Un dolce tradizionale di Natale dal mondo: lo Stollen
VOTA LA RICETTA ★ ★ ★ ★ ★ Grazie per la tua valutazione! Quando si parla di dolci natalizi, la Germania ha una tradizione ricca e affascinante, con uno dei suoi più celebri dolci che conquista il cuore di chiunque lo assaggi: lo Stollen . Questo pane dolce e speziato, con la sua forma iconica che ricorda una “culla” o un “bambino avvolto in una coperta”, è un simbolo del Natale tedesco e una parte fondamentale delle festività in molte famiglie. Le Origini dello Stollen Lo Stollen, noto anche come "Christstollen" o "Dresdner Stollen" (dal nome della città di Dresda, famosa per la produzione del dolce), ha radici che risalgono al XV secolo, anche se la versione moderna che conosciamo oggi è frutto di un’evoluzione che ha preso forma nel corso dei secoli. Le origini del nome "Stollen" derivano dal termine tedesco che significa "tunnel" o "galleria", una forma che richiama la culla di Gesù Bambin...
