Viaggiare con la cucina

Non avevo pianificato di fermarmi a lungo, era solo una sosta verso la Calabria. Ma fu sufficiente scendere a Marina di Camerota, respirare il profumo del mare e sentire il canto delle cicale per decidere di restare. In quel piccolo angolo di paradiso campano ho scoperto che la Campania è un tesoro balneare che sa sorprendere , anche chi crede di conoscerla già. Il mare della Campania: un mix perfetto di natura e cultura La Campania è una delle regioni più amate dai turisti italiani e stranieri, e non solo per Napoli, Pompei o la pizza . La sua costa regala spiagge dorate, insenature nascoste, borghi di pescatori e panorami mozzafiato . Dalle scogliere della Costiera Amalfitana alle sabbie vulcaniche del litorale domizio, passando per le acque limpide del Cilento, la varietà è incredibile. In più, ogni luogo è intimamente legato alla gastronomia , alla storia e all’ospitalità del Sud. Costiera Amalfitana: la perla sospesa tra cielo e mare Amalfi, Positano, Praiano La Costiera ...

 Un'estate romana che non dimenticherò mai Era luglio, faceva caldo, e avevo solo tre giorni liberi. Nonostante tutto, decisi di tornare a Roma, città che conoscevo già ma che avevo sempre vissuto come turista distratto. Stavolta volevo fare l'opposto: niente musei classici, niente Colosseo alle 14.00 sotto il sole. Volevo vedere la Roma estiva , quella che i romani stessi vivono quando la città si svuota un po’ e la luce dorata illumina i sampietrini. Da lì è nato questo articolo: una guida autentica su cosa fare in estate a Roma per chi cerca esperienze vere, rinfrescanti e memorabili.

Lo ricordo ancora come fosse ieri: l’odore di salsedine, il canto delle cicale e la granita di mandorle gustata all’ombra di un ficodindia a Noto. Era la mia prima volta in Sicilia d’estate, e mi sembrava di essere entrato in un mondo sospeso tra storia millenaria, natura selvaggia e una cucina capace di raccontare secoli di dominazioni e contaminazioni. Oggi voglio portarvi in questo viaggio speciale, condividendo tutto ciò che vale la pena vedere, fare — e naturalmente assaggiare — in Sicilia nei mesi estivi. Il mare che incanta: le spiagge più belle della Sicilia San Vito Lo Capo e la Riserva dello Zingaro La spiaggia di San Vito Lo Capo è un classico: sabbia chiara, mare trasparente e la maestosa Monte Monaco sullo sfondo. Perfetta per famiglie e amanti dello snorkeling. A pochi passi, la Riserva dello Zingaro offre sentieri costieri e calette selvagge come Cala Tonnarella e Cala dell’Uzzo: qui non ci sono bar o stabilimenti, ma solo la natura. 💡 Box consigli 👉 Porta co...

Era una giornata d’agosto a Marzamemi. Il sole picchiava alto ma, sotto un pergolato fiorito affacciato sul mare, tutto era perfetto: una tavola imbandita con colori e profumi che solo la Sicilia sa offrire. C’era insalata di polpo , caponata fredda , pane cunzatu con pomodori e origano, e una bottiglia di Grillo ghiacciato che condensava sul vetro. Ogni boccone raccontava una storia: quella di una terra generosa, calda e solare, proprio come i suoi piatti estivi. Se anche tu sogni di portare in tavola l’autenticità siciliana nei mesi più caldi, ecco un viaggio tra le ricette estive siciliane , perfette per rinfrescare corpo e spirito. L’essenza della cucina siciliana: freschezza, semplicità e identità La cucina siciliana è un mosaico di influenze , dal mondo arabo a quello greco, con una predilezione per ingredienti freschi, profumati e genuini. In estate, domina la voglia di leggerezza, di piatti che si possono gustare freddi o a temperatura ambiente, senza rinunciare al sapore....

Un’estate siciliana che non scorderò mai Non dimenticherò mai quel tramonto dorato su Cefalù. Avevo appena finito di mangiare un cannolo fresco in una piccola pasticceria a conduzione familiare, quando il cielo si è tinto di rosa sopra le acque calme del Tirreno. Era la mia prima estate in Sicilia, e tutto — dai sapori intensi alla luce abbagliante del sole — sembrava più vivido. Da quel viaggio è nata una passione profonda per quest’isola meravigliosa, una terra che incanta con il suo mare cristallino, la cucina travolgente e la storia millenaria . Se stai programmando le tue vacanze estive e cerchi un luogo che unisca relax, cultura e gastronomia, la Sicilia potrebbe sorprenderti oltre ogni aspettativa. Il mare della Sicilia: un paradiso per tutti Spiagge da sogno per ogni tipo di viaggiatore La Sicilia vanta oltre 1.000 km di costa e alcune delle spiagge più belle d’Italia. Ecco alcune tappe imperdibili: San Vito Lo Capo (Trapani): perfetta per famiglie, con sabbia bianca ...

 Il sentiero che cambiò il mio modo di viaggiare Avevo sempre pensato alla Liguria come a una terra di focaccia, mare e borghi incastonati come gioielli. Non immaginavo che potesse anche regalarmi il mio primo vero colpo di fulmine da escursionista. Era un pomeriggio di maggio, il sole non bruciava ancora, e mi trovavo a Camogli. Un amico mi disse: “Prenditi un litro d’acqua e sali fino a San Rocco. Da lì si va a piedi a San Fruttuoso”. Accettai, ignorando che quelle due ore di cammino tra pini marittimi, roccia viva e scorci infiniti sul blu mi avrebbero fatto innamorare dell’escursionismo. Da allora, ogni anno torno in Liguria per scoprire nuovi sentieri.

La mia prima vera avventura estiva (e come ho imparato a portare meno vestiti) Avevo 27 anni e l'ambizione di conquistare l'Alpe Devero in giornata. Zaino gigante, scarponi nuovi, borraccia d'acciaio da un chilo, tre magliette di ricambio: un principiante perfetto. Partii da Domodossola in treno e dopo tre ore di sentiero mi trovai davanti a una meraviglia fatta di larici, rifugi in pietra e laghetti alpini. Era luglio, e nonostante il sole alto, l'aria sapeva di resina e neve che si scioglieva piano. Da quel giorno ho capito che luglio non è solo mare: è il mese perfetto per scoprire l'altra faccia dell'estate — quella che profuma di bosco. Perché fare trekking a luglio Luglio è il mese d'oro per gli amanti dell'escursionismo. Le giornate sono lunghe, i rifugi sono aperti e i sentieri d'alta quota — ancora inagibili a giugno — si risvegliano. Ma serve un po' di preparazione: il caldo può essere intenso sotto i 1500 metri, i temporali pomeridiani...

 Era una tiepida mattina di fine primavera quando partii alla scoperta della Liguria più autentica, quella nascosta tra i suoi borghi pittoreschi, dove il tempo sembra essersi fermato. Il mio viaggio iniziò da Apricale, uno dei borghi più belli d’Italia (fonte: I Borghi più belli d’Italia – Apricale ), arroccato tra uliveti e boschi profumati di macchia mediterranea. Camminare tra i vicoli stretti, pavimentati in pietra, con balconi fioriti che sembrano dipinti, è come immergersi in un dipinto vivente. (Nota: questo racconto è frutto di immaginazione, come da nostra policy editoriale.)

 Immagina di svegliarti con l’aria fresca tra gli ulivi e il rumore delle onde che accarezzano la costa—la Calabria ti avvolge in un abbraccio di contrasti, dove ogni senso trova il suo luogo.

C’è un luogo in Italia dove il sole abbraccia la terra con una luce dorata, il mare brilla come uno specchio di smeraldo e l’ospitalità è una tradizione antica come i muretti a secco che disegnano la campagna. Quel luogo è la Puglia , una delle regioni più affascinanti del Sud Italia. In questo articolo ti porto con me in un viaggio lungo dieci giorni tra trulli iconici , spiagge da sogno e sapori indimenticabili . Giorno 1-2: Alla scoperta della Valle d’Itria e dei suoi trulli Il nostro viaggio comincia nella magica Valle d’Itria , un angolo di Puglia che sembra uscito da una fiaba. Atterriamo a Brindisi , noleggiamo un’auto e ci dirigiamo verso Alberobello , la capitale dei trulli. Leggi anche: Le migliori masserie in Puglia. Alberobello: dove il tempo si è fermato Passeggiare tra i trulli di Alberobello è come entrare in un mondo incantato. Queste abitazioni coniche in pietra calcarea, dichiarate Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO , hanno un fascino unico. Il Rione Monti, con ...

Non dimenticherò mai quel sabato mattina in cui decisi di partire all’improvviso. Avevo bisogno di staccare, di ritrovare il profumo del mare e il sapore delle cose semplici. E così, senza un piano preciso, mi ritrovai in Calabria, terra forte e gentile, accolta dal vento profumato di agrumi e dal sorriso di un’anziana signora che vendeva fichi d’India sul ciglio della strada. Leggi anche il nostro articolo: Piatti tipici calabresi. Profumo di bergamotto: il cuore agrumato della Calabria La Calabria è l’unica regione al mondo dove cresce il bergamotto in modo spontaneo e in grandi quantità, soprattutto nella zona di Reggio Calabria. Il suo profumo è inconfondibile: agrumato ma profondo, quasi misterioso. Il bergamotto non è solo un agrume, è un tesoro. Viene utilizzato per profumare dolci, preparare liquori, oli essenziali, e persino tè. 💡 Curiosità : Sapevi che oltre l’80% della produzione mondiale di bergamotto proviene da una piccola fascia costiera calabrese chiamata "Rivi...

 C’era un tempo in cui bastava il suono lontano di una banda per sapere che qualcosa stava per accadere. In paese si aprivano le finestre, le nonne indossavano i vestiti buoni, e i bambini correvano scalzi tra le vie. Era il segnale: la festa stava per cominciare. Ancora oggi, in molti angoli d’Italia, luglio è un mese di celebrazioni vive, rumorose, profumate e, naturalmente, gustosissime. In questo articolo, ti accompagniamo in un viaggio tra le più affascinanti tradizioni estive italiane che si celebrano a luglio. Pronto a scoprire dove andare e cosa mangiare? 🍽️ Se vuoi scoprire anche cosa cucinare durante queste feste d’estate, leggi il nostro speciale sui piatti estivi: le migliori ricette per affrontare il caldo con gusto . 1. La Festa del Redentore a Venezia (terzo weekend di luglio) Una delle celebrazioni più spettacolari d’Italia. Le calli si riempiono di luci, i canali si affollano di barche addobbate e si aspetta lo spettacolo pirotecnico sulla laguna. È un’esper...

La Sardegna è una delle destinazioni balneari più ambite non solo in Italia, ma in tutta Europa. Con le sue acque cristalline, le spiagge di sabbia bianca e i paesaggi mozzafiato, l’isola rappresenta un vero e proprio angolo di paradiso per chi cerca relax, natura e bellezza incontaminata. Ogni spiaggia in Sardegna ha una personalità unica, e scoprirle è un viaggio che regala emozioni diverse a ogni tappa. In questo articolo ti porterò a conoscere alcune delle migliori spiagge della Sardegna, da nord a sud, con consigli pratici per rendere la tua esperienza ancora più speciale. Non sono mai stato davvero in Sardegna, ma la immagino ogni volta che chiudo gli occhi. Un sentiero profumato di mirto, il rumore del mare lontano e il sole che illumina le rocce chiare. Questo articolo nasce da quel sogno: un racconto immaginato di un’isola che sa incantare al primo sguardo. (Nota: questo storytelling è frutto di fantasia, come da nostra policy editoriale). 1. La Pelosa – Stintino Tra le...

  C’era un profumo che non riuscivo a dimenticare. Un misto di basilico fresco, pane caldo e salsedine. Era una sera d’estate ad Alassio. Avevamo appena finito di cenare su una terrazza che dava sul mare, il sole calava lento, e nel piatto c’erano le trofie al pesto più buone della mia vita . Sarà stata la brezza o quel filo d’olio DOP versato a crudo, ma qualcosa si è impresso nella memoria. E così, eccoci qui: un viaggio nei sapori della Liguria , in una delle sue perle più gustose e autentiche. Perché tutti parlano di Alassio nel 2025? Alassio non è solo spiagge e tramonti. È diventata una delle mete più amate dell’estate 2025, soprattutto da chi cerca esperienze autentiche e cucina locale . Festival come Flauer (dedicato alla cucina coi fiori) attirano appassionati da tutta Italia, mentre le cooking class a cielo aperto insegnano a fare il pesto nel mortaio, proprio come una volta. Ma la vera magia? Sta nel mix tra panorami e piatti , in quel modo tutto ligure di fart...

 C’è un luogo, in Puglia, dove l’argilla si trasforma in arte, le strade profumano di pane appena sfornato e ogni angolo racconta una storia. È lì che sono nato: Grottaglie . Un piccolo borgo arroccato tra le gravine, celebre per la sua tradizione ceramica e per la sua cucina che sa di casa, di domeniche lente, di mani sporche di farina. Ricordo ancora quando, da bambino, camminavo per il Quartiere delle Ceramiche con mia madre. Mi teneva per mano mentre osservavo affascinato le botteghe degli artigiani: ogni piatto, ogni pumo, ogni statuina sembrava raccontare qualcosa. C’era il profumo dell’argilla bagnata, il suono secco dei torni in movimento e l’aria intrisa di passione. Quel quartiere, ancora oggi, è il cuore pulsante di Grottaglie . Una strada stretta e acciottolata, in discesa, che sembra scendere nei ricordi. Un'arte antica, viva più che mai La ceramica grottagliese ha origini antichissime . Già in epoca medievale, le cave di argilla presenti nella zona offrivano mat...

La Sardegna è una delle perle più preziose del Mediterraneo, un luogo dove il tempo sembra rallentare e la natura offre spettacoli mozzafiato a ogni angolo. Chiunque abbia visitato quest'isola almeno una volta nella vita sa che il suo fascino risiede nella combinazione perfetta tra spiagge da sogno, una cultura autentica e una cucina capace di esaltare i sapori più genuini del territorio. Organizzare un viaggio in Sardegna significa immergersi in acque cristalline, esplorare paesaggi mozzafiato, gustare piatti freschi e genuini e vivere esperienze indimenticabili. In questo articolo ti guiderò alla scoperta delle spiagge più belle, delle tradizioni gastronomiche più fresche e di qualche consiglio utile per vivere al meglio la tua vacanza sull’isola. Leggi anche: La cucina tipica sarda Spiagge da Sogno: Le Perle della Sardegna 1. La Pelosa, Stintino Situata nella punta nord-occidentale della Sardegna, La Pelosa è considerata una delle spiagge più belle d'Europa. Sabbia finis...

  Ricordi di un primo sguardo eterno Ricordo ancora la prima volta che misi piede al Colosseo. Avevo dieci anni, e mi sembrava di entrare in un film epico. Mio padre mi raccontava storie di gladiatori e battaglie leggendarie, mentre mia madre cercava l'angolazione perfetta per una foto. Da allora, ogni volta che torno a Roma, la magia è la stessa: un misto di stupore, nostalgia e curiosità. In questo articolo ti accompagno alla scoperta dei luoghi più iconici di Roma, quelli che non possono mancare in un viaggio nella Città Eterna. 1. Colosseo: l'epica in pietra Il Colosseo, o Anfiteatro Flavio, è il simbolo per eccellenza di Roma. Costruito nel I secolo d.C., ospitava combattimenti tra gladiatori, rievocazioni storiche e spettacoli pubblici. Curiosità : Il nome "Colosseo" non deriva dalla sua imponenza, ma da una statua colossale di Nerone. Consiglio : Prenota una visita serale guidata: meno folla e un'atmosfera suggestiva. Porta scarpe comode e una buona fotoc...

  Un Viaggio tra le Cinque Terre: Racconto di un’Estate tra Mare e Montagna C’era un’estate in cui avevamo deciso di lasciare tutto: il caos della città, le scadenze, persino il telefono spento. Io e Martina avevamo bisogno di ossigeno, di un blu intenso e di sentieri da percorrere a piedi. Così nacque il nostro viaggio nelle Cinque Terre. Ricordo ancora il primo risveglio a Vernazza, il profumo di focaccia appena sfornata e il suono lieve del mare che accarezzava gli scogli. Quel giorno iniziava il nostro piccolo grande sogno di fuga. Cinque Terre: un mosaico di colori e profumi Le Cinque Terre – Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola e Riomaggiore – sono più che borghi: sono scorci di poesia affacciati sul mare. Ogni paese ha la sua anima. Monterosso con le spiagge ampie e il limoncello fatto in casa; Vernazza con le sue stradine segrete che sembrano sussurrare storie antiche; Corniglia, sospesa sulla roccia, la più silenziosa, ma forse per questo la più vera. Hai mai fatt...

Un ricordo inventato, ma vivido Ricordo come se fosse ieri quella volta in cui, zaino in spalla e voglia di scoprire, arrivai a Roma per la prima volta. Avevo una lista di piatti da assaggiare lunga quanto Via del Corso e una mappa logora piena di cerchietti rossi sui monumenti. Era il mio viaggio dei sogni, un’immersione tra il profumo del sugo all’amatriciana e il marmo eterno del Colosseo. Questa storia è frutto della fantasia, ma ispirata all’amore autentico per Roma e la cucina italiana. Scopri la nostra ricetta della Pasta alla Carbonara .  Roma, città eterna… anche nel gusto Roma è un museo a cielo aperto: ogni strada racconta una storia, ogni sampietrino ha visto passare imperatori, artisti, cuochi e viaggiatori. Ma se c’è qualcosa che rende Roma ancora più immortale, è il suo cibo. Qui la cucina non è solo nutrimento: è memoria, tradizione, identità. Tra i piatti più iconici troviamo: Carbonara : nata (forse) durante la Seconda Guerra Mondiale, un equilibrio perf...

Firenze, capoluogo della Toscana, è una delle città più affascinanti d’Italia e del mondo. Culla del Rinascimento, terra di artisti immortali come Michelangelo, Leonardo da Vinci e Botticelli, Firenze è un museo a cielo aperto dove ogni angolo racconta secoli di storia, arte e cultura. Ma Firenze non è solo monumenti e musei: è anche enogastronomia, artigianato, romanticismo e panorami mozzafiato. In questo articolo ti accompagnerò in un viaggio lungo cosa fare e vedere a Firenze , con consigli su attrazioni imperdibili, esperienze autentiche e chicche meno conosciute. 1. Piazza del Duomo: Il Cuore Pulsante della Città Il primo luogo da visitare è senza dubbio Piazza del Duomo , centro geografico e spirituale di Firenze. Qui si ergono tre monumenti simbolo della città: La Cattedrale di Santa Maria del Fiore , capolavoro gotico con la celebre cupola del Brunelleschi, uno dei più grandi traguardi dell’architettura rinascimentale. Il Campanile di Giotto , alto 85 metri, offre una...