Viaggiare con la cucina

Un Viaggio tra le Cinque Terre: Racconto di un’Estate tra Mare e Montagna

C’era un’estate in cui avevamo deciso di lasciare tutto: il caos della città, le scadenze, persino il telefono spento. Io e Martina avevamo bisogno di ossigeno, di un blu intenso e di sentieri da percorrere a piedi. Così nacque il nostro viaggio nelle Cinque Terre. Ricordo ancora il primo risveglio a Vernazza, il profumo di focaccia appena sfornata e il suono lieve del mare che accarezzava gli scogli. Quel giorno iniziava il nostro piccolo grande sogno di fuga.

Cinque Terre: un mosaico di colori e profumi

Le Cinque Terre – Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola e Riomaggiore – sono più che borghi: sono scorci di poesia affacciati sul mare. Ogni paese ha la sua anima. Monterosso con le spiagge ampie e il limoncello fatto in casa; Vernazza con le sue stradine segrete che sembrano sussurrare storie antiche; Corniglia, sospesa sulla roccia, la più silenziosa, ma forse per questo la più vera.

Hai mai fatto il Sentiero Azzurro da Vernazza a Monterosso? Una salita impegnativa, è vero, ma la vista che si apre al culmine è un’emozione che ti resta dentro per anni.

Curiosità: sai perché si chiamano “Cinque Terre”?

Il nome deriva dalla loro antica posizione isolata: erano cinque "terre" quasi irraggiungibili, collegate solo da mulattiere e sentieri. Ancora oggi, visitarle a piedi o in treno è la scelta migliore per immergersi nella loro essenza autentica.

Come spostarsi tra i borghi

Se stai organizzando un viaggio per scoprire questi borghi, partecipare a sagre locali o semplicemente esplorare paesaggi fuori dalle rotte turistiche, avere un’auto a noleggio fa davvero la differenza.

Con un’auto puoi muoverti in libertà, fermarti dove vuoi, evitare mezzi affollati e scoprire angoli autentici lontani dal turismo di massa. Che si tratti di raggiungere una trattoria sul monte o un forno nascosto in collina, scegliere il noleggio auto è la soluzione più comoda.

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Il sapore della Liguria in un piatto

Una sera a Manarola, cenammo su una terrazza affacciata sul mare. Il piatto del giorno era trofie al pesto con patate e fagiolini, preparate come da tradizione ligure. Profumo di basilico fresco, olio d’oliva fruttato e parmigiano che si scioglieva nel palato.

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Trekking e scorci mozzafiato

Il Parco Nazionale delle Cinque Terre è una delle aree più belle d’Italia per chi ama il trekking. Ti consiglio di partire presto la mattina, portare con te acqua, scarpe comode e una macchina fotografica. I tratti più suggestivi? Il sentiero da Corniglia a Vernazza al tramonto. Un vero dipinto naturale.

Incontri lungo il cammino

Tra una tappa e l’altra, conosciamo Paolo, un apicoltore locale. Ci racconta di come le api raccolgano il nettare dai fiori di macchia mediterranea e producano un miele profumatissimo. Ne acquistiamo un vasetto, che oggi conservo ancora in dispensa: ogni cucchiaino è un ritorno a quei giorni.

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Il viaggio perfetto per ogni stagione

Non pensare che le Cinque Terre siano solo estive. In primavera fioriscono i limoni, in autunno la vendemmia colora i terrazzamenti. Anche d’inverno, con le luci fioche dei borghi, hanno un fascino tutto loro.

E tu? Hai mai visitato le Cinque Terre o ti piacerebbe farlo? Quale borgo ti ha incantato di più? Raccontamelo nei commenti!

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