Viaggiare con la cucina

C’è un momento, a settembre, in cui l’aria cambia. Le giornate si accorciano, le vigne si tingono di sfumature dorate e l’odore dell’uva matura riempie i campi. È il tempo della vendemmia , uno dei rituali agricoli più antichi e più affascinanti d’Italia. La vendemmia non è solo raccolta dell’uva: è festa, comunità, memoria e futuro . Da secoli, intere famiglie e paesi si riuniscono per celebrare la fine dell’estate e l’inizio di un nuovo ciclo del vino. Ancora oggi, partecipare a una vendemmia significa vivere un’esperienza autentica, che unisce tradizione, sapore e cultura. Leggi anche: Le migliori cantine della Toscana da visitare. La vendemmia in Italia: tra storia e simboli In Italia, la vendemmia ha radici profonde. Già gli antichi Romani ne celebravano l’importanza con riti e sacrifici in onore di Bacco, dio del vino. Oggi, in molte regioni, la raccolta dell’uva è accompagnata da feste popolari, sagre e rievocazioni che mantengono vivo questo legame millenario. Ogni zona vin...

Era una sera d’estate a Grado . Il sole calava lentamente sull’Adriatico, il profumo del mare si mescolava a quello della grigliata di pesce appena servita in una piccola trattoria, e le strade del centro si riempivano di famiglie in passeggiata. In quell’istante ho capito che il Friuli Venezia Giulia non è solo una regione di confine: è una terra che riesce a combinare mare, montagna, città d’arte e tradizioni enogastronomiche in un mosaico unico. Se stai pensando a dove trascorrere le tue vacanze estive, il Friuli Venezia Giulia offre destinazioni per tutti i gusti : spiagge tranquille, cime fresche, borghi storici, città d’arte e una cucina che conquista al primo assaggio. Leggi anche: Vacanza in alta quota. Mare: relax tra spiagge e lagune Grado, l’isola del sole Chiamata anche la "piccola Venezia", Grado è una delle mete più amate. Le sue spiagge sabbiose e ben attrezzate la rendono perfetta per le famiglie. Da non perdere la passeggiata serale sul lungomare e una g...

Era una sera d’agosto a Barcellona. Il sole era appena tramontato, l’aria portava ancora il profumo del mare, e la folla attendeva in silenzio. Poi, la prima nota. Quel suono ha attraversato la piazza, e in un attimo eravamo tutti parte della stessa energia. È questa la magia dei festival musicali estivi : luoghi in cui persone di ogni età e cultura si ritrovano, unite dalla musica. In questo articolo ti porto alla scoperta dei festival musicali più interessanti di agosto , in Italia e in Europa, con consigli pratici per viverli al meglio e scoprire anche un po’ di gastronomia locale lungo la strada. Perché scegliere un festival musicale in agosto? 🎶 Atmosfera unica, tra estate e libertà 🌍 Possibilità di viaggiare e scoprire nuove città 🍷 Enogastronomia locale sempre presente 🕺 Eventi spesso all’aperto, in location suggestive Che tu ami il rock, la musica elettronica, il jazz o la classica, ad agosto c’è un evento per te. I festival in Italia 1. Time in Jazz – Berchidda ...

Non dimenticherò mai quella sensazione: l’acqua gelida che risale le gambe, il rumore del ruscello, il profumo della montagna. Era agosto e io ero stanco del caldo, della folla, della sabbia bollente. Così un amico mi ha portato in una piscina naturale nascosta in Toscana , tra le rocce e i pini. Ci siamo immersi in silenzio, con i piedi su pietre levigate, circondati solo dal suono dell’acqua. In quel momento ho capito che l’Italia è piena di angoli nascosti dove rigenerarsi in estate , senza bisogno di stabilimenti, lettini o lidi affollati. In questo articolo ti porto a scoprire le piscine naturali più belle d’Italia , perfette per rinfrescarti ad agosto e vivere la natura nel modo più autentico. Leggi anche: Ferragosto in Italia. Cosa sono le piscine naturali? Le piscine naturali sono specchi d’acqua formati da fiumi, torrenti, laghi, sorgenti o scogliere , spesso incastonati in paesaggi mozzafiato. Alcune sono terme libere, altre cascate trasformate in conche di relax, altre a...

Avevo bisogno di silenzio, aria fresca e tramonti che non si vedono dalla finestra di casa. Così ad agosto, quando tutti partivano per il mare, io sono salito in quota . Niente ombrelloni, niente sabbia tra le dita. Solo pini, malghe, marmotte e rifugi. E sai una cosa? È stata una delle vacanze più belle di sempre. In questo articolo ti porto tra le migliori destinazioni di montagna per un agosto fresco , tra panorami mozzafiato, borghi alpini e piatti che scaldano il cuore anche in piena estate. Perché scegliere la montagna ad agosto? 🌲 Meno folla rispetto alle località di mare 🌡️ Temperature fresche e notti finalmente silenziose 🧭 Escursioni, trekking e relax a contatto con la natura 🧀 Gastronomia montana da scoprire tra malghe e rifugi Le località alpine e appenniniche offrono paesaggi unici e attività per tutte le età: dal trekking alle terme, dalla bici ai festival locali. E la cucina di montagna, credimi, merita il viaggio da sola . 1. Alpe di Siusi – Trentino Alto ...

Le Isole Eolie erano sulla mia lista da anni. Ogni estate dicevo “quest’anno vado”, ma poi rimandavo. Troppo complicato arrivarci, troppo caldo, troppo costose. Finché un luglio qualsiasi, un’offerta last minute, uno zaino e una gran voglia di Mediterraneo hanno cambiato tutto. Così è iniziato il mio viaggio alle Isole Eolie , un arcipelago siciliano dove la natura comanda, i ritmi sono lenti e il mare profuma di sale e vento. In questo diario, ti racconto cosa vedere, cosa mangiare e come viverle davvero — con i piedi nella sabbia e il cuore leggero. Leggi anche: Un viaggio in Sicilia. L’arcipelago delle meraviglie Le Eolie sono sette isole di origine vulcanica: Lipari, Salina, Vulcano, Stromboli, Panarea, Alicudi e Filicudi. Ognuna ha un carattere diverso, come sette sorelle con anime distinte: Lipari è la più grande e animata. Salina è verde, elegante, perfetta per chi ama la natura. Vulcano è selvaggia, nera di lava e piena di fango termale. Stromboli è un vulc...